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虚实结合 多措并举 为优质食品药品职业人才培养创设良好实践条件

时间:2017/7/1 10:19:49  作者:山东药品食品职业学院  来源:山东药品食品职业学院  查看:202  评论:0

 

虚实结合  多措并举

为优质食品药品职业人才培养创设良好实践条件

山东药品食品职业学院

山东药品食品职业学院隶属于山东省食品药品监督管理局,始建于1958年,2005年升建高职,2016年成为山东省技能型人才培养特色名校。

学院在美丽的海滨城市威海设有主校区,在淄博设有分校区。经过60年发展,目前学院总占地907亩,校舍面积21.05万平米,在校生1.1万人。学院积极发挥人才聚集优势,为食品药品产业和监管工作服务,设有省食品药品监督管理系统干部培训中心、省执业药师培训中心培训点、省医药行业第二职业技能鉴定所、省食品药品监管产业培训中心、省食品第三方检测中心。

多年来,学院始终坚持“为药品食品事业服务,为人民群众健康服务”的办学宗旨,致力于为山东省药品食品生产加工企业、批发零售企业、医院药房、药物研究机构、药品食品检测监督部门等培养高素质技能型人才。在专业设置上,始终紧紧围绕食品药品产业和监管工作开设专业,目前有药学系、经营管理系、中药系、医疗器械系、食品系、制药工程系六个系,开设药品生产技术、药学、中药、药品经营与管理、食品营养与检测、医疗器械维护与管理等20个专业;在人才培养上,注重内涵发展和教育教学质量提高,将饮食用药安全理念引入专业教育,诚信责任教育贯穿人才培养全过程,行业规范融入教学中,毕业生深受社会欢迎,就业质量高,多年来始终供不应求。

食品药品是关系人民生命健康的特殊商品,对食品药品行业从业人员提出特殊要求,培养符合这种要求的“知行合一”人才是食品药品职业教育肩负的神圣使命。多年来,我院多方面积极探索,特别在紧扣行业特质,为学生创设良好的实践条件方面取得了可喜成绩,简要汇报交流如下:

一、坚持问题导向,明确“虚实结合”建设思路

在没有进行土地置换、没有国家一分钱财政拨款的情况下,我院2003年起在威海建设主校区,2005年从淄博搬迁威海,升建高职并于当年实现首批高职招生。在实践教学条件方面,我们面临着不可回避的现实问题:一是总体办学经费紧张,难以充分支持实践条件大幅改善。基本建设资金和大幅引进师资导致的人头费剧增,导致学院难以为充分完善的实训条件提供足够支持。二是工科类食品药品设备和环境投入成本极高。食品药品生产检测设备材料成本高、技术要求高,基本材料不锈钢食品一般是304,药品一般为316,成本远高于一般工业设备;检测设备有的20多万,有的达到几百万,进一台仅能用于一般演示,进多台学院难以承受;GMPGSP等规范也决定了车间建设、改造远超一般工业产品车间的建设费用;三是受行业规范制约,学生到企业实训受到限制。《中华人民共和国药品管理法》明确规定,无论是药品生产企业还是药品经营企业,必须“具有依法经过资格认定的药学技术人员、工程技术人员及相应的技术工人”。食品药品企业,特别是药品企业,无论是成本考虑还是法规限制,都无法为学生实训提供充分条件。

学院必须为培养合格人才提供良好条件,学院短时间内无法提供足够资金支持购买设备、改善条件,这是我院建院之初和今后一段时期所面临的现实问题。为此,学院多方调研、反复研究、科学论证,确定了我院实践条件建设的目标和思路:

总体目标:围绕合格食品药品高素质技术技能型人才培养目标,提供充分的、完全满足需求的实践教学条件保障。

建设思路:虚实结合、多措并举、稳步推进、系统整合。虚实结合,就是既要注重实体设备、实际环境的改善,也要注重虚拟软件、虚拟设备的投入。多措并举,现实环境、虚拟情境、自主开发、校企合作要综合施策,协同作用。稳步推进,是指分布走,第一步面向基本技能、核心岗位,优先改善条件、强化训练;第二步面向全产业链、全岗位需求,配齐配全设备、软件;第三步以实际工作需求为导向,系统整合设备,加强实训车间统筹,建成与实际工作环境相一致的实训环境。系统整合,就是既要满足全部岗位,更要注重面向生产→检测→经营管理→饮食用药安全服务全过程的综合素质培养。

二、坚持统筹推进,“多措并举”创设良好条件

12年来,学院始终按照既定的目标、思路,加大投入、稳步推进,实践教学条件大幅改善,为我院的人才培养质量提供了坚实保障。

一是持续投入,实践教学条件已远超国家标准。多年投入连续增长,特别是经过名校建设,我院目前的教学仪器设备值生均接近7000元,远超国家4000元标准,其中企业捐赠设备400万、虚拟软件配套300万尚未计入。

二是条件大幅改善,部分实训室条件已在我省成为标杆。装备总体水平,特别是与行业企业一致的成套设备装备水平大幅提升,如药剂专业的总体装备水平超过我省一些本科高校,是我省唯一能够开展固体、半固体及液体制剂生产实训,融生产、教学、科研、培训、技能鉴定为一体的“制剂生产训练基地”;医械专业实训装备水平为全省同类高校领先,药分专业80%以上的仪器设备水平与先进企业同步;中药文化体验区科普基地获得“威海市科普教育基地、山东省科普教育基地和山东省二星级科普教育基地”;先进的食品检测中心,为食品类专业人才培养及承担社会食品检测、培训、研发提供可靠的技术平台。学生实训活动贴近企业实际,适应岗位、胜任岗位周期明显缩短。

三是虚拟软件同步配套,在教学、培训中发挥重要作用。从一开始作为强化实践教学的不得以而为之的替补,到与现实设备互为补充,互相促进,名校建设中,我院根据这一情况,提出“虚实结合、学训交替”人才培养模式,充分说明虚拟软件在加强实践教学中的作用。虚拟软件具有成本低、覆盖面广、方便反复操作、直观提示问题等诸多优点,受到师生广泛欢迎,容易推广。几年来,学院已投入300万元购入42套虚拟软件。

四是根据实际需求,自主开发软件实现新突破。我院药品经营与管理专业与企业合作开发出83分钟的医药市场营销flash动画、6个核心岗位工作流程的GSP仿真动画、19GSP模拟实境教学课件、3D医药批发企业互动教学内嵌软件等在同类专业起到引领作用,其中“医药市场营销flash动画”申请了山东省作品著作权,向全国同类学校进行推广应用,被上海医药学校引进,在使用过程中获得好评。以此为带动,当前我院药剂设备实训等一批软件正在加快开发中。

五是校企合作日趋紧密,捐赠设备逐年增长。长期办学过程中,学院与企业结成了紧密合作关系,相互了解对方需求。近年来,随着我院不断加大实训条件建设力度,企业积极捐赠闲置、过期设备达400多万元,如山东科伦捐赠全套大输液生产线,威高集团捐赠医疗器械,烟台绿叶制药捐赠片剂生产设备等,对我院的实训条件建设形成了有力补充。

以充分的实践教学条件为坚实保障,我院培养的学生知识、技能并重,人才培养质量大幅提高,深受企业欢迎。在610日我院举办的2017年毕业生校园招聘会上,310家省内外知名企事业单位提供就业岗位15000余个,供需比高达1:5.62655名毕业生不到2个小时就被一抢而空。参加招聘会的药品食品企业高度认可我院毕业生扎实的专业实践能力,充分的专业知识储备和过硬的诚信责任安全意识。

三、坚持持续改进,“不忘初心”探索未来发展

我院实践条件建设坚持“虚实结合、多措并举”发展思路,尽管取得了一定成绩,但与先进高职院校差距还比较明显,与企业对学生的需求还有相当差距。持续提高人才培养质量是我们永恒的主题,也是我们食品药品职业教育的初心。在实践教学条件建设上,下一步我们将:一是在加强系统整合上下功夫,按照真实药品、食品、医疗器械生产、流通企业标准,建设校内综合实训车间,营造真实职业情境,在实训场所整合、实训设备整合、实训课程整合上持续用力;二是在加强虚拟软件配套和自主开发上下功夫,借鉴手机软件APP思路,争取做到专业基础课程、专业核心课程对应的核心职业能力均有相应的虚拟软件配套;三是在推动知识传授与能力培养无缝衔接上下功夫,按照“课堂知识传授”→“虚拟感知体验”→“实践操作巩固”认知规律,持续强化各环节建设。

汇报完毕,请多提宝贵意见!欢迎各位领导、专家和联盟的同志们到我院交流指导工作!

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